水果店有什么促销手法？有哪些销售技巧和话术？

水果店销售水果牵扯到水果的方方面面，包括销售前怎么宣传，销售中怎么推荐，销售后怎么售后等等，下面介绍一下水果店常用的销售方法思路技巧。

水果店有什么促销手法？

1、单款引流和会员卡

单款产品超低价，拿当季比较热门的产品做超低价，甚至亏一点都可以，限量3/5斤这样必须到店才能享受这个价格，这一点非常重要。只要到店了才能产生关联交易，大部分人会带点其他产品回去！记得一定要当季热门水果，因为大部分客户对水果的认知都是当季的一些热度产品，别人看你这个产品价格低就会认为你这里整体价格比较优惠的感觉！办会员卡，充值送水果礼盒再送金额！比如冲200送68的礼盒再送20元！充500送158的礼盒再送68元！类似这样，礼盒用店里不怎么热销的水果组成，品类多一点，看上去洋气，前提是保证品质！既解决了库存，又绑定了客户，水果卖出去是钱，卖不出去就是没人要的垃圾。更多开水果店新手入门交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

2、特价水果促销

比如水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。 如果水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 也可以向顾客做一些新品种水果的推荐，水果店可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在店门口销售（黄金位置），如果有条件，也可以在附近的小区进行试吃活动。这一做法特别适合在小区内的水果店，配合送货上门、下单减免等特色服务，拓展线上业务。更多开水果店新手入门交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、锁客回流活动

如果有条件有精力，可以做会员卡业务，通过充值来锁定顾客的消费。也可以通过常常发优惠券的形式去做锁客回流，比如顾客购买30元后，赠送一张优惠券，优惠券设计为满30减5元的优惠券，只能在下次使用。顾客下次想买水果的时候，因为有折扣，会有一定的回流到店里面。但是优惠券不要滥发，容易得到的东西，顾客都不会珍惜，要创造稀缺感，比如只发20张，或者只发给新客户等。

4、做活动要做好亏损预算

现在的水果店做活动基本上都是亏损的，也有一些水果店做活动能做到盈亏平衡，或者做到一些微利，那是因为顾客市场很深还不错，店址也宣布不错，而更多水果店想做一些比较劲爆，吸引眼球的活动，那么必然就会以亏损的价格来卖产品，但是后期一定要有回血的策略，前期可做亏损，后期一定要有回收回来的闭环。比如一些秒杀活动，0.99一斤的香蕉，0.99一斤的苹果，0.99一斤的鸡蛋等等，这些都非常的便宜，但是能达到引流的效果，而这些商品的成本价都不止这个，但是亏损并不会很多，假如限量1000份，那么最多也就几千的损失，但是能拉到几百上千的好友，后续通过线上做复购去弥补前期的亏损。

有哪些销售技巧和话术？

1、销售水果时嘴甜一点

平时积累一些水果的话术，日常有很多顾客有送礼的需求，水果店在售卖水果时，就需要掌握一些水果的话术，引导顾客来购买。比如车厘子寓意着红红火火；桂圆寓意着团圆；橙子寓意着吉祥，象征富贵和财富；桃子寓意着长寿、多子多福；石榴寓意着儿孙满堂；枣寓意着早生贵子；柿子寓意着事事如意等。熟悉了这样的习惯叫法之后，可以哄客户开心，有些顾客还不知道这样的寓意，他们自己学到了也会比较感激，这样销售难度就大大降低了。更多开水果店店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、卖水果店学会一些售前的话术

有些水果售前说明了，就能减少很多的售后，售后问题非常影响人的心情。做售前也可以适当地对顾客进行普及水果知识，比如杨梅里面本身就是会有虫的，顾客不懂这些，吓得不敢买了，杨梅里面的果蝇，对身体没害，喜欢吃杨梅的顾客都懂，平时在朋友圈或者店里多普及，告诉顾客果蝇还治疗拉肚子呢，我们这边吃杨梅都不洗的，告诉顾客网上查查了解一下也行。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、水果店低价销售可以吸引人气

水果店的售价一定要控制好，在开店前期，保住成本的基础上，以平价、薄利多销为主，先拉客源、人气，有了人气和流量才能赚到利润，不要过于纠结前期的运维费用。水果店进货在货源方面要注意一些，因供货商、渠道、货源的不同，水果的批发价格有高有低，最好是选当地的一手供货商，这样在商品成本上可以拿到当地的最低价格。

4、打包销售要对顾客消费水平充分了解

打包出售的方法并非阻止顾客挑选，而是代替顾客挑选。意思就是，提前做好顾客的消费预计，按照顾客的消费分量、消费习惯，提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。这种方法对水果的品质要求很高，因为既然是帮顾客挑选，就要对自己打包的商品有足够的信心，并且做好售后的维护，否则一旦果品质量有问题、顾客售后问题处理不当，感觉很不好就会失去这个顾客。要知道，留住一个顾客需要3-5次的消费，丧失一个顾客，只需要一次消费。

水果店销售水果的时候也可以多总结，或者跟同行多多交流，看别人是怎么销售水果的，销售的方法有很多，自己做成功了一些案例可以多总结出来，每天总结一点点销售技巧，日积月累就成了卖水果的老司机了。